L'invention De La Cuisine - Michel Bras [DVD]
10,21 €
TTC
Michel Bras, l'un des plus grands cuisiniers français, a obtenu sa troisième étoile en 2000. C'est certainement à Laguiole que se fait la cuisine la plus novatrice, la plus radicale, mais aussi la plus reliée au terroir, l'Aubrac. Nous goûterons quatre assiettes, remontant le fil de la fabrication culinaire, pour arriver à la création...
Michel Bras, l'un des plus grands cuisiniers français, a obtenu sa troisième étoile en 2000. C'est certainement à Laguiole que se fait la cuisine la plus novatrice, la plus radicale, mais aussi la plus reliée au terroir, l'Aubrac. Nous goûterons quatre assiettes, remontant le fil de la fabrication culinaire, pour arriver à la création...
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Fiche technique
- Réalisateur
- Paul Lacoste
- Audio
- Anglais DD 2.0,Espagnol DD 2.0,Français DD 2.0,Japonais DD 2.0
- Durée
- 52 minutes
- Nombre de disque
- 1 disque
- Restriction d'âge
- Tous publics
- Zone
- ALL
- Support
- DVD
- Disponibilité
- Sur commande
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