El Bulli [DVD]
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    El Bulli [DVD]

    10,22 €
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    Classé meilleur restaurant du monde à cinq reprises, El Bulli a fermé en juillet 2011, après dix ans de règne sur la gastronomie moleculaire. Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Chaque année, il fermait le restaurant pour six mois, le temps de créer le menu de la saison à venir dans son laboratoire à Barcelone avec son équipe. On suit ainsi l'élaboration de la nouvelle carte puis sa mise en pratique. Tout est permis... sauf se copier soi-même.
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    Classé meilleur restaurant du monde à cinq reprises, El Bulli a fermé en juillet 2011, après dix ans de règne sur la gastronomie moleculaire. Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Chaque année, il fermait le restaurant pour six mois, le temps de créer le menu de la saison à venir dans son laboratoire à Barcelone avec son équipe. On suit ainsi l'élaboration de la nouvelle carte puis sa mise en pratique. Tout est permis... sauf se copier soi-même.
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    9 Produits

    Fiche technique

    Réalisateur
    Gereon Wetzel
    Audio
    Espagnol DD 5.1
    Sous-titre
    Français
    Durée
    108 minutes
    Nombre de disque
    1 disque
    Restriction d'âge
    Tous publics
    Zone
    2
    Support
    DVD
    Disponibilité
    Sur commande

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    Merci à The movie database pour les informations complémentaires