L'invention De La Cuisine - Michel Troisgros [DVD]
10,22 €
TTC
Plus tôt que bien des cuisiniers de sa génération, Michel Troisgros a découvert des pratiques et des cultures gastronomiques aujourd'hui au coeur de la réflexion culinaire mondiale. Sans céder à la mode, il pratique ainsi une cuisine libre et personnelle, lumineuse et gaie, rendant résolument moderne la table de la Maison Troigros, institution mondialement connue, pourtant, depuis plus de quarante ans...
Plus tôt que bien des cuisiniers de sa génération, Michel Troisgros a découvert des pratiques et des cultures gastronomiques aujourd'hui au coeur de la réflexion culinaire mondiale. Sans céder à la mode, il pratique ainsi une cuisine libre et personnelle, lumineuse et gaie, rendant résolument moderne la table de la Maison Troigros, institution mondialement connue, pourtant, depuis plus de quarante ans...
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29 Produits
Fiche technique
- Réalisateur
- Paul Lacoste
- Audio
- Anglais DD 2.0,Espagnol DD 2.0,Français DD 2.0
- Durée
- 70 minutes
- Nombre de disque
- 1 disque
- Restriction d'âge
- Tous publics
- Zone
- ALL
- Support
- DVD
- Disponibilité
- Sur commande
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